منتدى سيدتي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى سيدتي

منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية

الرئيسية

أحدث الصور

التسجيل

دخول

منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: اللحوم

مندي التيس المحشي

اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوع

رسالة

administration
الادارة

مساهماتي : 1476

موضوع: مندي التيس المحشي السبت مارس 26, 2011 2:36 pm

وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء : ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس ولا ننسى الفلفل طبعاً . وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك. وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة. نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

مندي التيس المحشي

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» بط مندي
» طريقة طبخ مفطح مندي بالخطوات المصوره
» الدجاج المحشي
» السمك المحشي
» سمك الهامور المحشي

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: اللحوم

انتقل الى: