منتدى سيدتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  ورق الدوالي بدبس الرمان والقهوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
administration


مساهماتي : 1476

 ورق الدوالي بدبس الرمان والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: ورق الدوالي بدبس الرمان والقهوة    ورق الدوالي بدبس الرمان والقهوة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 8:07 pm

المقادير:

ـــ2 كوب رز مصري
ـــ4 حبات بندورة حمراء
ـــ باقة نعنع
ـــ2 باقة بقدونس
ـــ بصلة كبيرة
ـــ 2 بصل أخضر
ـــ ملعقة كبيرة دبس رمان
ـــ ملعقة صغيرة ونصف نسكافة
ـــ ملعقة صغيرة سكر
ـــ2 ملعقة صغيرة ملح
ـــ نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ـــ عصير أربع ليمونات
للحشو:
ـــ مرطبان ورق
ـــ 10 حبات كوسا حجم صغير يتم نقرها
ـــ 10 حبات باذنجان حجم صغير يتم نقرها

الطريقة:

ــ نقطع مقادير الخضار المذكورة أعلاه.
ــ ثم نغسل الرز بالماء ونصفيه، نضيف الخضار المقطعة الى الأرز ثم نضيف البهار والملح والسكر والنسكافة ودبس الرمان وعصير الليمون.
ــ نخلط الرز جيدا مع المقادير السابقة ونبدأ بالحشو، أولا الباذنجان والكوسا ثم الورق.
ــ نحضر طنجرة ونصف بها شرائح بطاطا ثم نصف الكوسا والباذنجان بالتتالي، ثم نضع الورق فوق الكوسا والباذنجان بشكل دائري ثم نضع صحنا فوق الورق.
ــ نأخذ المرقة المتبقية من الحشو ونضيف اليها عصير 2 ليمون وكوب ماء وقليلا من الملح.
ــ نضع الطنجرة على النار مدة ساعتين أو أكثر قليلا حتى يستوي الورق ثم نصفي المرقة ونقلب الورق على جاط التقديم يقدم باردا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق الدوالي بدبس الرمان والقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» للنساء فقط: حتى تتخلصي من الدوالي إلى الأبـد
» فوائد الرمان
» ورق عنب بالزيت ودبس الرمان والجوز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: المقبلات-
انتقل الى: