عصير قمر الدين

المقادير:

لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة
- 3 كاسات من الماء
- ماء الورد
- سكر (حسب الرغبة)
- بعض حبات صنوبر


الطريقة:

تنقع
قمر الدين في الماء و توضع في الثلاجة لليوم التالي وفي اليوم التالي تفرك
باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم تصفى و نضيف الماء الورد و سكر
وصنوبر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا