بطاطس بالحبنة

موضوع: بطاطس بالحبنة الجمعة مارس 18, 2011 10:57 pm

بطاطس بالحبنة

..المقادير..

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..

.. الطريقة ...

.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا ..

.. ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..

.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..

.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..

.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..

.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

.. نقليها في الزيت حتى تتحمر ..

» بطاطس مشويه بالفرن بطاطس
» معكرونة بالحبنة
» بطاطس مقلية ومشوية
» بطاطس بيترا هات ... ودجيز