مريم نزلي
مساهماتي : 300
عمري : 61
 |  موضوع: باستا مع الكريمة والشبنت  الجمعة مارس 18, 2011 4:38 am | |
| المـقـاديــر :
- باستا .. نوع الpenny .. أو حسب الرغبه طبعا
- دجاج من غير عضم
- جزر , فلفل رومي , ذرة , مشروم , بصل
- شبنت ناعم (dill) , بقدونس ناعم , نعناع ناعم
- م.ص ثوم بودر
- كريما
- ملح , فلفل أسود , بابريكا
- زيت زيتون
الطريقة:
-تحمس شرايح البصل بزيت الزيتون الى ان تتحمر ثم يضاف الدجاج مع الفلفل الاسود والملح
-يقلب قليلا ثم يضاف الجزر والفلفل والمشروم
والقليل من الفلفل الاسود وممكن ملح اذا دعت الحاجة ونضيف ايضا البابريكا
-في جدر ثاني نحط الكريمة والشبنت والنعناع والبقدونس وملح وفلفل اسود
-عندما تثخن الصلصة نسكبها فوق المعكرونية المسلوقة المخلوطة مع الدجاج ونضيف الذرة
وبالهنا والشفا
| |
|
