فول الصويا قد يساعد على منع زيادة الدهون

فول الصويا قد يساعد على منع زيادة الدهون

فول الصويا قد يساعد على منع زيادة الدهون عند البطن لدى النساء

ووجد الباحثون برئاسة الدكتورة سينثيا كيه0سايتس من جامعة الاباما فى بيرمنغهام فى دراسة نشرت نتائجها فى دورية الخصوبة والعقم الطبية وشملت 18 امراة فى فترة ما بعد انقطاع الطمث ان النساء اللائى شربن مشروبا مصنوعا من الصويا يوميا لمدة ثلاثة اشهر كان حجم الدهون التى زادت لديهن عند منطقة البطن اقل من النساء اللائى تناولن مشروبا مصنوعا من اللبن.
واشاروا الى ان هذه النتائج الجديدة هى اول نتائج تثبت ان بروتين الصويا ربما يؤثر على توزيع الدهون عند البطن.

ويحتوى الصويا على عناصر تسمى ايسوفلافون تشبه فى تركيبها الاستروجين وتميل لان تكون اجهزة استقبال للاستروجين فى الانسجة الدهنية ومن الناحية النظرية يمكن ان تساعد مادة الايسوفلافون على تنظيم التمثيل الغذائى للدهون فى الجسم.