عصير الخروب

المقادير :
ربع كيلو خروب مجروش
_ كيلو سكر
_ ماء ورد .







طريقة التحضير :

1-نحضر إناء واسع نضع الخروب ومعه كوب سكر من الكمية المذكورة

2-ونرفعه على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لون يصبح قريب من لون الشاي .

3-نضيف إلى الاناء2لتر ماء ونتركه ربع ساعة يغلى ثم يحلى بباقى كمية السكر .
4-بعد أن يبرد نضع نصف كوب ماء ورد يم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد وممكن
وضع مكعبات ثلج إلى الكاسات