امال
الادارة
مساهماتي : 633
عمري : 44
الموقع : سيدتي
 |  موضوع: كباب الخضراوات  الجمعة مارس 18, 2011 11:02 pm | |
| كباب الخضراوات
المقادير:
1 بصلة
1 عود كرفس
1 جزرة
2/1 فليفلة حمراء
1 علبة فطر طازج (250 جم)
5 فصوص ثوم
2/1 علبة بازلاء أخضر (125 جم)
2 فلفل أخضر حار مفروم
1 ملعقة شاي مسحوق الكاري
2/1 1 ملعقة شاي ملح
1 كوب دقيق الحمص
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
2/1 كوب ماء دافئ.
الطريقة:
* تفرم جميع الخضروات وتخلط بجميع المقادير المتبقية.
* يصب الكباب بواسطة ملعقة في زيت عميق على النار حتى يصبح على شكل كرة ثم يرفع من الزيت ويصفى.
|
| |
|
