موضوع: مجموعة من الوجبات الرائعة من المطبخ اليابانى الجمعة مارس 18, 2011 1:15 pm
مجموعة من الوجبات الرائعة من المطبخ اليابانى عن جد رائعة
سوشي Sushi
قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ أو بعض الأكلات البحرية الأ والفجل الياباني الحار. بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً. هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا تيمبورا Tempura معلومات غذائية السوشي غذاء يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وهو مغذي جداً. حيث أن 7 إلى 9 قطع منه يحتوي على 300-450 حريرة. السمك المستخدم في تحضير السوشي يوفر البروتين وقد يكون مصدر جيد للأوميغا 3. كذلك الخضار المستعملة تحتوي على الفيتامينات والأعشاب البحرية تحتوي على اليود. لطريقة عمل هى الطبخة فيديو http://decor-your-room.com/meals-roo...Francisco.html أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور ياكيتوري Yakitori دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المكرونة اليابانية
تيبّانياكي Teppanyaki
لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات أوناغي دونبوري Unagi donburi لطريقة عمل هى الطبخة فيديو
موضوع: مجموعة من الوجبات الرائعة من المطبخ اليابانى 
الجمعة مارس 18, 2011 1:15 pm
