منتدى سيدتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كريما الكاراميل بالفستق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
administration


مساهماتي : 1476

كريما الكاراميل بالفستق Empty
مُساهمةموضوع: كريما الكاراميل بالفستق   كريما الكاراميل بالفستق I_icon_minitimeالأربعاء مارس 30, 2011 10:45 pm

المقادير :

- 2/1 2 كوب أو 625 مل من الماء
- علبة 297غرام من حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 كوب أو 75غ من الفستق المفروم
- 2/1 كوب أو 100غ من السكر
- 7 بيضات
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

- لصلصة الكراميل:

- 2/1 1 كوب أو 300 غرام من السكر
- 2/1 كوب أو 125 مل من الماء

الطريقة :

- يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلى في قدر كبيرة ويُغلى. يُضاف الفستق المفروم مع السكر، وتُغلى المكونات لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق إضافية، ثم تُرفع عن النار.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء ثم يُسكب فوق مزيج الحليب الساخن. يُضاف مسحوق الفانيلا ويُحرك المزيج جيداً.
- في هذه الأثناء يُغلى الماء مع السكر في كسرولة. يُترك على نار متوسطة الحرارة ويُحرك بشكل لطيف حتى يصبح لونه بلون الكراميل.
- تُسكب صلصة الكراميل الساخنة في صينية 12 سم x 23 سم أو أي قالب للخبز وتُقلب على الفور لكي تتغطى الجوانب والقعر بشكل متجانس. ستشتد الكريما على الفور.
- يُسكب مزيج الكريما في الأكواب. توضع الأكواب في مقلاة للشواء تحتوي على كمية كافية من الماء تصل إلى نصف جوانب الأكواب.
- تخبز الكريما في فرن مسخن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً.


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريما الكاراميل بالفستق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السمبوسك الحلو بالفستق
» كريما الفراولة الغازية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: الحلويات-
انتقل الى: