منتدى سيدتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلطة بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
administration


مساهماتي : 1476

سلطة بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: سلطة بالخضار   سلطة بالخضار I_icon_minitimeالإثنين مارس 28, 2011 9:58 am


المقادير:
باذنجانة كبيرة مقطعة قطعا طولية
حبتان من الكوسا مقطعتان حلقات
نصف كوب زيت زيتون
حبتان من البصل ريش
حبتان من الطماطم
فصان من الثوم مدقوقان
2 فلفل أخضر مقطع
كوب زيتون أخضر محشي
ربع كوب بقدونس
ملح وفلفل أسود

الطريقة:
نملح الباذنجان والكوسا بعد تقطيعهما ونضعهما على ورق حتى يصفى ماؤهما. ثم نقليهما في ربع كوب زيت زيتون ونضعهما جانبا.
نسخن ربع كوب زيت زيتون ونقلي فيه الفلفل الأخضر، ثم نضيف الثوم والطماطم.
نغطي الطنجرة ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نضيف الكوسا والباذنجان ونحرك بخفة.
نضيف الملح والفلفل والبقدونس ونتركها على النار 20 دقيقة، ثم نضيف الزيتون ونرفع الغطاء ونتركه 5 دقائق.
يسكب الخليط ويزين بالبقدونس.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة الملفوف ( سلطة كنتاكي )
» مقلوبة بالخضار
» الكفتة بالخضار
» البان كيك بالخضار
» الروستو بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: سلطات-
انتقل الى: