منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لقيمات القرع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
avatar

مساهماتي : 1476

مُساهمةموضوع: لقيمات القرع   الأربعاء مارس 30, 2011 11:53 pm

المقادير:

2 كوب طحين أبيض، 1 ملعقة أكل خميرة، 2 روب ( زبادي ) «200جم»، 3/4 كوب ماء، 4 ملعقة أكل نشا، 1 كوب قرع مسلوق، زيت للقلي ,قطر «شيرة».



الطريقة

تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم يضاف للقرع مع الروب ويعجن مع الماء جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تغطي وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

يسخن زيت غزير على نار هادئة جيداً ثم تسكب العجينة باستخدام اليد مع الملعقة الصغيرة حتى تملتئ المقلاة ثم ترفع حرارة النار مع التقليب المستمر للقيمات حتى تتحمر وتنضج، تصفى ثم تغمر في القطر، «الشيرة» وتصفى ثم تقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لقيمات القرع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: الحلويات-
انتقل الى: