منتدى سيدتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  المحلبيه بجوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
administration


مساهماتي : 1476

 المحلبيه بجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: المحلبيه بجوز الهند    المحلبيه بجوز الهند I_icon_minitimeالأربعاء مارس 30, 2011 11:29 pm


المكونات- الكمية

حليب طازج 8 أكواب

سكر كوب

نشاء 8 ملاعق كبيرة

هال مفتوح جزئيا عدد 10

ماء الورد 6 ملاعق كبيرة

زعفران وفستق المبروش بحسب الرغبة

جوز الهند والكشمش بحسب الرغبة

الطريقة

1. ذوبي النشاء في كوب من الحليب البارد وضعيه جانبا، ثم صبي باقي الحليب في القدر واضيفي اليه السكر والهال وضعيه على النار مع التحريك حتى يذوب السكر.

2. اضيفي النشاء مع التحريك المستمر حتى يسخن.

3. اتركي القدر على النار مع مواصلة التحريك حتى يغلي بقوة لمدة دقيقة، شرط ألا يغلي أكثر من اللازم لئلا تتكون على سطحه طبقة سميكة بعد تبريده.

4. قبل رفع القدر على النار بقليل، اضيفي اليه ماء الورد ثم الهال، وصبي المحلبية في أطباق صغيرة.

5. رشي الفستق المبروش او خيوط الزعفران وجوز الهند والكشمس ثم اتركيها تبرد لمدة لا تقل عن ساعة قبل تقديمها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحلبيه بجوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  بودنج خبز جوز الهند
»  الكريما مع جوز الهند
» كاسترد جوز الهند بالكريمه
» فطيرة جــوز الهند
» فطيرة جوز الهند بالكراميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: الحلويات-
انتقل الى: