منتدى سيدتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الـمغلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
administration


مساهماتي : 1476

الـمغلي Empty
مُساهمةموضوع: الـمغلي   الـمغلي I_icon_minitimeالأربعاء مارس 30, 2011 11:27 pm

الكمية: 10 أشخاص مدة التحضير: 45 دقيقة مدة الطهي: 90 دقيقة
المقادير

6 أكواب ماء

ملعقة طعام من الكراوية

ملعقة طعام من القرفة

كوبا سكر

كوب رز ناعم منقوع بكوب ماء

مقادير الزينة

جوز مفروم خشناً

صنوبر منقوع

فستق حلبي منقوع ومقشور

جوز الهند المبشور

الطريقة

1 - ضعي الماء والكراوية والقرفة والسكر في قدر الضغط على نار متوسطة الحرارة مع التحريك باستمرار حتى يغلي مدة 10 - 15 دقيقة.

2 - صبّي الرز بمصفاة فوق المزيج أعلاه مع التحريك المستمر حتى الغليان.

3 - أغلقي قدر الضغط وضعي صفّارة القدر عليها.

4 - أتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة

5 - إفتحي القدر بعد أن تبرد.

6 - حرّكي المزيج وضعيه على نار خفيفة مرة ثانية مع التحريك المستمر حوالي 30 دقيقة حتى يتكثف المزيج قليلاً.
7 - أسكبـي المزيج في كؤوس صغيرة واتركيها حتى تبرد. زيّنيها بجوز الهند المبشور والنقولات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الـمغلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: الحلويات-
انتقل الى: