منتدى سيدتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى سيدتي: منتدى يهتم بامور وشؤون المراة . العناية بالشعر . ثقافة . ديكورات . الحياة الزوجية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة العدس الحارة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
administration
الادارة
administration


مساهماتي : 1476

شوربة العدس الحارة Empty
مُساهمةموضوع: شوربة العدس الحارة   شوربة العدس الحارة I_icon_minitimeالإثنين مارس 28, 2011 8:57 pm

المقادير

1\2 كوب عدس أسمر.
1000 ميليليتر ماء.
1\4 كوب بصل مفروم ناعماً.
1\4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
2 ملعقتا طعام سمن أو زبدة.
1 كوب بطاطا مقطع إلى مكعبات صغيرة.
1 كوب بندورة مقطع لى مكعبات صغيرة.
2 ملعقتان صغيرتان كزبرة مطحونة.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
1 ملعقة صغيرة عقدة صفراء (كركم).
2 ملعقتا طعام جوز هند مبشور.
1\2 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم.
3 ملاعق صغيرة مركز تمر هندي.
1\2 كوب ملفوف مقطع شرائح رقيقة.
1 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة.

الوصفة

ـ اسلقي العدس حتى ينضج ثم صفيه في مصفاة وأزيلي ماء نهائياً وضعيه جانباً.
ـ قلبي البصل مع الزنجبيل بالسمن على النار حتى يحمر جيداً ثم أضيفي البطاطا والبندورة وقلبيها لمدة 5 دقائق.
ـ ثم أضيفي التوابل وجوز الهند وقلبيها على النار لمدة 3 دقائق.
ـ أضيفي العدس والماء والفلفل الأسود واتركيها على النار حتى تغلي ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات ثم أضيفي مركز التمر الهندي وشرائح الملفوف واتركيها حتى تنضج.
ـ قدمي الشوربة مزينة بقليل من الكزبرة المفرومة.


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة العدس الحارة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة العدس بالبطاطس
» شوربة العدس الأسمر
» شوربة العدس والمعكرونة
» شوربة العدس الأسمر
» شوربة العدس (على الطريقة المغربية)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدتي :: منتدى المراة :: المطبخ والاكلات والمستلزمات اللازمة له :: شوربات-
انتقل الى: